Vacature
Patissier
Saartjes Taartjes B.V. · Amstelveen · Fulltime · Vaste baan
Salaris
€ 2.500 – € 3.500 p/m
Dienstverband
Fulltime · Vaste baan
Locatie
Amstelveen
Over Saartjes Taartjes
Een echte productieplek waar het werk telt.
Saartjes Taartjes B.V. is een snelgroeiende patisserie-onderneming in Amstelveen die premium ambachtelijk gebak produceert voor de professionele markt. We leveren aan toonaangevende horecaformules, waaronder een exclusief partnerschap met een Londense premium-koffiebarketen met vestigingen in Nederland, en bedienen een groeiend netwerk van cafés, lunchrooms en cateraars. We zijn opgericht vanuit meer dan tien jaar vakmanschap en staan nu aan het begin van een serieuze groeifase. Onze productie is gericht op herhaalbare kwaliteit in batch-productie. Geen winkelformule, maar een echte productieplek waar het werk telt en de lat hoog ligt.
01
Wat ga je doen?
Als Patissier bij Saartjes Taartjes ben je een cruciale schakel in onze productie. Je werkt naast onze oprichtster Sara aan het dagelijkse aanbod voor onze B2B-partners. Dit is geen standaard bakkersbaan: je werkt met premium recepturen, hoge kwaliteitsstandaarden en een groeiende orderportefeuille.
- 01Produceren van premium patisserie en gebak op batchniveau: taarten, cakes, brownies en seizoensproducten
- 02Werken volgens gestandaardiseerde recepturen met vaste grammages en portionering
- 03Bewaken van HACCP-richtlijnen en voedselveiligheid in het dagelijkse productieproces
- 04Bijdragen aan receptontwikkeling en het testen van nieuwe producten voor ons assortiment
- 05Uitvoeren van klantspecifieke bestellingen met oog voor detail en presentatie
- 06Meedenken over de efficiëntie en opzet van de productiekeuken
02
Wat wij zoeken
We zoeken iemand die serieus is over het vak en goed functioneert in een professionele, gestructureerde productieomgeving. Je bent niet bang om de handen uit de mouwen te steken en je begrijpt dat kwaliteit en consistentie in B2B-productie niet onderhandelbaar zijn.
- 01Minimaal 3 tot 5 jaar aantoonbare werkervaring in patisserie, banketbakken of professionele keukenproductie
- 02Vertrouwd met HACCP, voedselveiligheidsprotocollen en hygiënisch werken
- 03Creatief en nauwkeurig: oog voor detail en trots op wat je maakt
- 04Zelfstandig en verantwoordelijk: je weet wat er moet gebeuren en pakt het op
- 05Affiniteit met premium producten en werken voor veeleisende horecaklanten
03
Wat wij bieden
- 01Een salaris van € 2.500 tot € 3.500 per maand (bruto, fulltime), afhankelijk van ervaring
- 02Een vaste baan in een klein, hecht team waar jouw bijdrage echt zichtbaar is
- 03Ruimte voor jouw eigen vakkennis en creativiteit. We willen jouw input.
- 04Doorgroeimogelijkheden: we groeien snel en zoeken mensen die mee willen groeien
- 05Een professionele, HACCP-gecertificeerde productieruimte in Amstelveen
- 06Direct samenwerken met de oprichters van het bedrijf
Solliciteren
Ben jij de patissier die we zoeken?
Laat je gegevens achter en schrijf een korte motivatie. We reageren doorgaans binnen een paar werkdagen.